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Nettoyage mécanique de l herbe sous le rang et épamprage réalisé

Le château possède sa propre machine a vendanger afin d assurer la récolte de chaque parcelle a la juste maturité

pressée pour récupérer le vin de presse

récupération du marc pour la distillerie

nouvelle plantation de merlot avec porte greffe fercal

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remontage a l'azote, on y voit le dégagement de gaz carbonique produit par la fermentation alcoolique

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